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Pasta Chili Manchurian Recipe: सुबह नास्ते में बनाये लजीज पास्ता चिली मंचूरियन,देखें बनाने की आसान विधि

Pasta Chili Manchurian Recipe: पास्ता चिली मंचूरियन रेसिपी को काफी लोग बेहद पसंद करते है। ज़्यादातर बच्चो की फेवरेट रेसिपी है क्योकि खासतौर पर बच्चे इस रेसिपी के चटोरे होते है। और जब भी हमारा मन पास्ता चिली मंचूरियन खाने का करता है तो हम बाहर जा कर खाते है। तो क्या आप जानते है कि यह रेसिपी कैसे तैयार होती है तो आज के इस लेख में हम आपको बेहद आसान तरीका बताने वाले है ताकि आप अपने घर पर झटपट तैयार कर सकें।

दोस्तों अगर आप सुबह या शाम की चाय के साथ नाश्ते का मजा डबल करना चाहते है तो आप इस रेसिपी को बना कर सकते है। तो चलिए जानते है कि इस रेसिपी को कैसे तैयार करते है तो इसके लिए आपको निम्न सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी जिसकी लिस्ट हमने निचे दी है।

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Pasta Chili Manchurian Recipe (3)
Pasta Chili Manchurian Recipe

पास्ता चिली मंचूरियन रेसिपी सामग्री – Pasta Chili Manchurian Recipe Ingredients

  • ½ कप पास्ता
  • ¾ कप मैदा
  • ½ कप कॉर्न फ्लोर
  • पानी (बैटर के लिए)
  • ½ छोटी चम्मच नमक
  • तेल (तलने के लिए)
  • 1 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर
  • 2 मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 2 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
  • 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 2 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
  • 2 बड़ा चम्मच विनेगर
  • 2 छोटी चम्मच सोया सॉस
  • ½ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • ½ छोटी चम्मच मिर्च पाउडर
  • ½ गाजर (कटी हुई)
  • ½ शिमला मिर्च (कटा हुआ)
  • ¼ छोटी चम्मच नमक
  • ½ कप पत्ता गोभी बारीक़ कटी हुई

पास्ता चिली मंचूरियन बनाने की विधि –

दोस्तों पास्ता चिली मंचूरियन रेसिपी को बनाने में आपको लगभग 30 मिनट का समय लगेगा क्योकि आज हम पास्ता को फ्राई करते हुए इस रेसिपी को तैयार करेंगे। तो निचे हमने बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप दी है ताकि आपको बनाने में आसानी हो सके।

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स्टेप 1: पास्ता फ्राई करें:-

Pasta Chili Manchurian Recipe
Pasta Chili Manchurian Recipe
  • दोस्तों सबसे पहले आपको पास्ता को गैस पर मध्यम आंच पर पास्ता को हल्का उबाल लें।
  • उसके बाद उबले हुए पास्ता को पानी से निकल लें और पास्ता को अलग प्लेट में रख दें ताकि पानी अच्छे से निकल जाये।
  • उसके बाद एक प्लेट में मैदा व कॉर्नफ्लोर दोनों को मिला लें और उसमे आधा चम्मच नमक डाल कर अच्छे से मिला दें।
  • उसके बाद आपको उबले हुए पस्ता को आटे में डालकर अच्छी तरह से मिला लें और पास्ता के ऊपर चिली सॉस डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।
  • उसके बाद एक कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालकर गर्म कर लें और फिर पास्ता को कड़ाई में डालकर अच्छी तरह से फ्राई करें।

कढ़ाई तैयार करें:-

Pasta Chili Manchurian Recipe
Pasta Chili Manchurian Recipe
  • अब आपको कड़ाई में दो चम्मच तेल डालकर बारीक कटा हुआ लहसुन और बारीक कटा हुआ अदरक डालकर 10 सेकंड तक अच्छी तरह से इसी भून लें।
  • उसके बाद लंबे आकार में कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, गाजर डालकर स्लो गैस पर फ्राई करें। (ध्यान रखें आपको गैस की फ्लेम को मध्यम रखना है जिससे सब्जियां अच्छी तरह फ्राई हो सके)

मंचूरियन ग्रेवी तैयार करें:-

Pasta Chili Manchurian Recipe
Pasta Chili Manchurian Recipe
  • दोस्तों जब सभी सब्जियां अच्छी तरह से फ्राई हो जाये तो इसमें एक चम्मच नमक और एक चम्मच मिर्च पाउडर और दो चम्मच विनेगर और दो चम्मच टमाटर सॉस और दो चम्मच सोया सॉस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और  30 से 40 मिनट तक अच्छी तरह भून लें।
  • उसके बाद इसमें आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • उसके बाद आप इसमें कॉर्नफ्लोर और पानी का बना हुआ बैटर डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें।
  • उसके बाद ग्रेवी गाढ़ी होने पर इसमें फ्राई किए हुए पस्ता को मिला दें और लगभग 5 मिनट तक इसे प्लेट की सहायता से ढक दें।

तो दोस्तों इस प्रकार आपकी Pasta Chili Manchurian Recipe बन कर तैयार है जिसे आप सुवह व शाम की चाय के साथ बना कर अपना स्वाद बड़ा सकते है।

सारांश

इस लेख के माध्यम से हमने आपको Pasta Chili Manchurian Recipe तैयार करने की विधि के बारे में जानकारी स्टेप्स के साथ दे दी है जिससे आपको तैयार करते समय आसानी हो सके और उम्मीद करते है कि यह जानकारी आपको पसंद आई होगी तो इसे अपने दोस्तों को फॅमिली में भी शेयर करें।

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